傢常西紅柿牛腩的做法 如何做西紅柿牛腩

傢常西紅柿牛腩的做法 如何做西紅柿牛腩

1、主料:牛腩適量、西紅柿適量。

2、輔料:土豆適量、洋蔥適量。

3、配料:蔥適量、番茄醬適量、桂皮適量、大料適量、薑適量。

4、牛腩切成小小的塊。

5、牛腩用熱水焯一遍。

6、並用熱水沖洗幹凈。

7、西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。

8、蔥薑大料桂皮備用。

9、另外準備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。

10、鍋內加油燒熱,放入洋蔥炒香。

11、放入西紅柿,放入土豆丁。

12、待西紅柿炒碎以後放入牛腩。

13、加入番茄醬炒勻,加入熱水,轉入湯鍋,燒開,改小火。

14、放入大蔥、薑、大料、桂皮。

15、小火慢燉60分鐘左右,加入剩下的西紅柿、土豆丁,最後加鹽調味出鍋啦。

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