1、海膽是可以吃的，味道鮮美，營養價值還高，很多人多喜歡吃海膽裡面鮮嫩的肉，蒸著吃，烤著吃，煮著吃。在海膽外面有一層硬硬的還長著刺的殼，看著很醜，所以，很多人就會把殼剝下來，扔掉。其實，海膽的渾身都是寶，海膽殼也是一種中藥，藥用價值很高。
2、海膽殼的功效：海膽殼味咸性平，有小毒，可以入肝經和腎經以及胃經，化痰軟堅以及散結還有制酸止痛等都是它的主要功效，它能治療人類的胃痛和哮喘以及咳嗽痰多等多種常見病，治療功效特別明顯。
3、海膽殼治淋巴結核：海膽殼能軟堅散結，它對人類的淋巴結核有很好的治療作用，平時人們出現淋巴結核以後可以把海膽殼研末，加醋調勻以後直接外敷，也可以把海膽殼加清水煎制以後服用，都能淋巴結核的癥狀很快好轉。
4、海膽殼能治胃潰瘍：海膽殼能入胃經，它能制酸止痛，可以調節胃酸分泌，也能加快身體內食物的消化與吸收，也能止痛消除胃部炎癥，平時它不但能治療人類的胃痛，對人類的胃潰瘍也有很好的治療作用。
5、海膽殼能痰積不化：海膽殼有很強化痰功效，當人們出現痰積不化，或者咳嗽痰多與氣喘時，都可以用海膽殼進行治療，它能讓身體內的痰液稀釋以後快速排出體外。
