10斤白酒可以放置8斤的杨梅、2斤的冰糖，这样泡出的杨梅酒口感较好，每次制作时可以将杨梅、白酒、冰糖按照4：5:1的比例进行配制，白酒的重量要多一些，这样才会促进杨梅的发酵，增加酒香之气。
10斤的白酒可放八斤杨梅
10斤的白酒需要放置8斤的杨梅以及2斤的冰糖，这样泡出的杨梅酒口感较好，在泡制杨梅酒时，可以将杨梅、白酒以及冰糖按照4:5:1的比例进行配制，这样泡制出的杨梅既有酒香又混合杨梅的清香。
杨梅酒泡制的时候白酒放置的含量是最多的，需要淹没杨梅以及冰糖，这样才会促进杨梅的发酵，同时增加酒香之气。加入冰糖的作用主要是为了提升杨梅酒的口感，饮用时会有酸酸甜甜的口感。
制作杨梅酒的杨梅需要挑选个头大并且颜色较深的，喜酸的人则可以挑选没有熟透的杨梅，对于白酒的选择，以45°以上的清香型白酒为主，这样制作出的杨梅酒的酒精浓度适中，口感较佳。
10斤白酒可以放置8斤的楊梅、2斤的冰糖，這樣泡出的楊梅酒口感較好，每次制作時可以將楊梅、白酒、冰糖按照4：5:1的比例進行配制，白酒的重量要多一些，這樣才會促進楊梅的發酵，增加酒香之氣。10斤的白酒可放八斤楊梅10斤的白酒需要放置8斤的楊梅以及2斤的冰糖，這樣泡出的楊梅酒口感較好，在泡制楊梅酒時，可以將楊梅、白酒以及冰糖按照4:5:1的比例進行配制，這樣泡制出的楊梅既有酒香又混合楊梅的清香。楊梅酒泡制的時候白酒放置的含量是最多的，需要淹沒楊梅以及冰糖，這樣才會促進楊梅的發酵，同時增加酒香之氣。加入冰糖的作用主要是為瞭提升楊梅酒的口感，飲用時會有酸酸甜甜的口感。制作楊梅酒的楊梅需要挑選個頭大並且顏色較深的，喜酸的人則可以挑選沒有熟透的楊梅，對於白酒的選擇，以45°以上的清香型白酒為主，這樣制作出的楊梅酒的酒精濃度適中，口感較佳。
