1、可以清蒸的。
2、首先使冷凍的鱸魚自然解凍,不要加水或加熱來解凍,盡可能保持鱸魚的原味。解凍後,在鱸魚表面劃花刀,再用鹽,薑,蔥等醃制5分鐘之後,放入裝有開水的鍋裡清蒸。 清蒸鱸魚是最能保證鱸魚中營養不被破壞的方法,營養健康又美味
