1、首先將田螺放在水裡攪幾下將表面的一些渣子弄出來然後用牙刷一個個刷幹凈,要耐心的刷,不要畏麻煩。
2、將外表洗幹凈後再用清水反復反復的洗,直到將所有的雜質都洗幹凈,可以在水裡面放入鹽,這樣能夠讓它體內的臟東西都吐出來。
3、最後將螺尾去掉,一般都有專門去螺尾的工具,去掉螺尾後能夠更有利於調料的入味兒,吃的時候也更便利。
1、首先將田螺放在水裡攪幾下將表面的一些渣子弄出來然後用牙刷一個個刷幹凈,要耐心的刷,不要畏麻煩。
2、將外表洗幹凈後再用清水反復反復的洗,直到將所有的雜質都洗幹凈,可以在水裡面放入鹽,這樣能夠讓它體內的臟東西都吐出來。
3、最後將螺尾去掉,一般都有專門去螺尾的工具,去掉螺尾後能夠更有利於調料的入味兒,吃的時候也更便利。