1、大薯1隻、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量
2、準備好大薯,洗凈削皮。
3、用比較密的刨絲器,刨成泥。
4、一個雞蛋打散,蔥花切末。
5、雞蛋蔥花加入,加適量鹽。
6、攪拌均勻。
7、起鍋燒油,先下一半。待成型,關小火燜一下,不容易定型。
8、翻個面煎至兩面金黃。
9、外酥裡嫩,特別香。美味的大薯煎餅做好瞭。
10、小貼士:記住一定要厚煎才能吃出美味.
1、大薯1隻、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量
2、準備好大薯,洗凈削皮。
3、用比較密的刨絲器,刨成泥。
4、一個雞蛋打散,蔥花切末。
5、雞蛋蔥花加入,加適量鹽。
6、攪拌均勻。
7、起鍋燒油,先下一半。待成型,關小火燜一下,不容易定型。
8、翻個面煎至兩面金黃。
9、外酥裡嫩,特別香。美味的大薯煎餅做好瞭。
10、小貼士:記住一定要厚煎才能吃出美味.