雞蛋怎麼煮好剝皮 雞蛋如何煮好剝皮

雞蛋怎麼煮好剝皮 雞蛋如何煮好剝皮

1、將雞蛋用清水幹凈。

2、把洗幹凈瞭的雞蛋放入鍋中,加入清水和少許鹽,一定要加鹽,加鹽是讓雞蛋好剝開的關鍵步驟。

3、將鍋放在煤氣灶上,中小火將水煮開,不要用大火,不然雞蛋會爆開。

4、雞蛋煮好後,撈出來泡在溫熱的水中,稍微不那麼燙以後,撈出來在桌子上敲碎,即可輕松剝開。

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