橘子的寓意是吉祥的意思，通常人們逢年過節的時候都會送橘子以取吉利、喜慶的好兆頭。因為橘子的外皮顏色呈鮮艷的橙色，看起來十分紅火，所以橘子也成為人們日常生活中比較喜愛的一種水果。
在潮州，人們把柑橘叫大桔，它的諧音又是“大吉”，因而，到親戚傢賀年都要帶柑橘，主人就拿自傢的大桔和賀客帶來的互換，以便互盡好意，各得吉祥。假如新春佳節期間甲傢的孩子打瞭或罵瞭乙傢的孩子，甲傢必須送一對大桔去賠禮，而甲傢的爸媽也不責備自己的兒童；乙傢的人接受瞭大桔，也就原諒瞭甲傢的孩子。這說明乙傢遭受瞭不吉祥的打架，甲傢賠禮以吉祥獻給乙傢，就可以使乙傢和乙傢的孩子今年沒有不吉利的事情發生瞭。
