韭菜炒雞蛋做法 韭菜炒雞蛋怎麼做

1、韭菜洗凈，頂刀切寸段，放入盤中備用。

2、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻備用。

3、鍋燒熱下油10克，大火燒至六七成熱，下入雞蛋液，炒熟打散，放入漏勺備用。

4、鍋中下油10克，燒熱下入韭菜，大火炒香，放鹽、雞粉、料酒、胡椒粉。

5、然後放入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻出鍋，淋香油裝盤。