1、原料：五花肉，素雞，蔥，薑，糖，料酒，醬油，鹽，香葉，八角，桂皮各適量。
2、做法：五花肉洗凈切塊，素雞切片。開油鍋將素雞炸至金黃撈出浸泡浸泡，五花肉下鍋幹煸，加蔥，薑一起煸炒，放糖，料酒，醬油，鹽，香葉，八角，桂皮炒勻，加入開水燉一小時即可。
