如何做土豆紅燒牛肉 做紅燒土豆的方法

1、牛肉紅燒土豆的做法：牛肉洗凈切塊焯水備用，鍋中放入油，放入洋蔥、大蔥、薑片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒。

2、倒入剛剛煮牛肉的湯汁，沒過食材，加入老抽、糖，大火煮開，轉小火約半個多小時，然後加入土豆、胡蘿卜，加水沒過食材，大火再次煮開，轉小火，煮至食材酥懶，撒上蔥花，出鍋即可。