1、先把大紅椒，青圓椒，小米辣和黃彩椒用毛巾擦幹凈後把辣椒蒂去掉，放入擦幹水分的食品盒鐘。
2、用菜刀把四種辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成顆粒狀，加入鹽和高度白酒，攪拌均勻後裝入容器裡即可的瞭。
3、這樣就做成辣椒醬裡。
