2、把醒好的油皮，包上油酥，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右。
3、把包好油皮虎口向下，搟成長條，在卷起來。蓋上保鮮膜醒15分鐘。醒發好，在搟成長條卷起來。
4、把搟好的油皮從中間一切為二。
5、然後再搟成下圖一樣。
6、把搟好的油皮包上餡料，虎口收緊，烤箱上下165度烤30分鐘。或者上160度，下180度烤25分鐘，中間拿出來調換一下方向（怕靠裡面的烤焦瞭，靠外面的還沒烤熟），完成。
以上就是小編給大傢分享的彩酥的做法，從以上步驟我們就可以瞭解到，其實制作彩酥是比較簡單的，隻要準備好食材，然後根據以上步驟操作就可以輕易制作出美味可口的彩酥瞭。
