1、枝幹番杏屬大概有10幾個品種，沒有具體的中文名字，大傢統一叫它們枝幹番杏，以拉丁文為準吧。植株為多年生肉質草本，每個葉片由高度肉質的玻璃狀小顆粒組成，晶瑩剔透，葉片對生，葉片間的間距相對較開，老莖稈淺棕色，新生的莖稈為綠色，莖稈上佈滿柔軟的小絨毛，莖稈較細，比較容易匍伏生長，每個匍匐在地上的葉片基部都容易萌發根系。
2、枝幹番杏開白色或紅色的花朵，花柄較長，直立向上，花期春季，能夠同株授粉。植株容易群生，也是容易長高的品種。每年會不斷從葉片基部長出新的枝條，養到群生以後，很多枝條就會匍匐發根，形成新的根系，如果缺光，植株整個會伏倒，葉片也會長的很長，光線充足葉片會粗壯且短小如微型香蕉狀，往桿子中間彎。
3、枝幹番杏播種一般在秋季進行，理想的播種溫度在15度到30度上下。盡量不要在高溫天氣播種，容易導致幼苗直接死在子葉內。播種溫度寧低勿高。種源新鮮，合適的播種方式能夠一定程度提高發芽率。
4、發芽率的高低取決於很多因素，枝幹番杏種子一般在三年內都可以正常發芽。根據一位德國番杏大棚主的經驗，番杏種子甚至能夠在7年以後仍然擁有不錯的發芽活力。枝幹番杏的發芽率和種子新鮮程度密切相關的。
