紫薯月餅如何做 紫薯月餅的做法

1、食材：紫薯4個，糯米粉適量，牛奶適量，餡料適量，白糖一勺。

2、準備削好皮的紫薯。

3、切成薄片上鍋蒸熟。

4、蒸熟的紫薯放入容器中，加入一勺白糖壓成泥。

5、倒入適量牛奶。

6、放入一大勺糯米粉。

7、揉成光滑的面團，分成小劑子。

8、包上自己喜歡的餡料或者水果。

9、揉成小團放入模具中按壓成型。

10、放入鍋中水開再蒸十分鐘。

11、紫薯月餅制作完成。