1、原料:雞中翅8隻、啤酒半瓶。
2、配料:生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
3、雞中翅清洗幹凈,瀝幹水分,用少量鹽和胡椒粉抓勻,生薑切片。
4、熱油鍋,油隻要一點點就可以,放薑片爆香。
5、放雞翅小火煎。
6、翻面後繼續小火煎。
7、倒進半瓶的啤酒。
8、加入大約2湯匙的生抽。
9、加入1湯匙的白糖,大火煮開後轉中火煮15分鐘,再轉大火打開鍋蓋收汁。
10、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌瞭。
1、原料:雞中翅8隻、啤酒半瓶。
2、配料:生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
3、雞中翅清洗幹凈,瀝幹水分,用少量鹽和胡椒粉抓勻,生薑切片。
4、熱油鍋,油隻要一點點就可以,放薑片爆香。
5、放雞翅小火煎。
6、翻面後繼續小火煎。
7、倒進半瓶的啤酒。
8、加入大約2湯匙的生抽。
9、加入1湯匙的白糖,大火煮開後轉中火煮15分鐘,再轉大火打開鍋蓋收汁。
10、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌瞭。