小蛋糕怎麼做 雞蛋小蛋糕的做法

小蛋糕怎麼做 雞蛋小蛋糕的做法

1、食材:面粉100g、雞蛋3個、黃油2塊、白糖60g。

2、面粉和白糖倒入小盆中,攪拌均勻。

3、黃油化開,倒入面粉中。

4、用筷子把雞蛋一端敲一個小洞,小拇指大小即可。

5、把蛋清和蛋黃倒入盆中,依次把三個雞蛋都倒進去。

6、把盆中所有的東西,攪拌均勻,用小漏洞把打發好的蛋糕糊,灌到雞蛋中,灌到蛋殼的2/3高度即可。

7、烤箱預熱15分鐘,把裝有蛋糕糊的雞蛋放到托盤上,160度烤20分鐘。

8、烤熟後,剝下蛋殼,一個個栩栩如生的雞蛋小蛋糕就誕生瞭。

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