喝咖啡會痛風嗎

目前沒有證據表明飲用咖啡可以導致痛風發作，痛風是由於持續性高尿酸血癥造成尿酸鹽晶體沉積、析出所引起的一種疾病，高尿酸血癥是痛風的發病基礎。當前引起痛風的主要原因為長期大量進食高嘌呤食物，超出人體代謝能力，或服用某些幹擾血尿酸代謝的藥物，或患有某些腎臟疾病造成血尿酸排泄障礙。目前沒有證據表明飲用咖啡可以導致血尿酸升高引起痛風，咖啡嘌呤含量較低，適當飲用咖啡不會造成血尿酸升高，也不會誘發痛風。咖啡內含有咖啡因，具有利尿作用，痛風患者飲用咖啡可以促進血尿酸排泄。預防痛風還是應當減少長期大量攝入高嘌呤食物，並保持充足的飲水量。