男性補腎壯陽的菜譜
1、當歸黃芪參棗湯
材料：當歸、黃芪、黨參各15克，大棗8-20顆，烏骨母雞1隻，薑少許，食鹽等調味品。
做法：
(1)烏骨雞洗扒幹凈後切成塊，放進沸水中焯一下，撈出備用。
(2)將當歸、黃芪、黨參、大棗等洗凈後放入鍋內，加入適量清水。
(3)將烏骨雞也一同放入鍋中，開大火將水煮開，然後關成小火慢燉，1到2小時。
(4)待到烏骨雞已燉至熟爛後，根據個人口味加入調味品即可。
2、韭菜炒鮮蝦
材料：鮮蝦250克，韭菜120克，植物油、料酒、薑以及醬油、醋等調味品。
做法：
(1)將鮮蝦洗凈後，將蝦殼去掉隻取蝦仁備用，然後薑切成絲備用。
(2)將韭菜清理好，用清水泡5分鐘後，將其切成小段。
(3)起熱鍋，放入適量植物油，等油5成熱的時候，放入蝦仁翻炒2-3分鐘，然後加入料酒、薑絲、醬油、醋等翻炒均勻。
(4)將韭菜段放入鍋中一起翻炒1-2分鐘，韭菜炒熟後即可起鍋。
3、歸參藥腎
材料：當歸15克，黨參15克，山藥15克，新鮮豬腎1對，薑蒜、植物油、香油以及調味品適量。
做法：
(1)用刀將豬腎從中間剖開，切去中間的腎臊，然後用清水清洗幹凈備用。
(2)把薑切成絲，蒜剁成末備且。
(3)將當歸，黨參，山藥洗凈後放入鍋中，開大火煮沸，然後關成小火，熬15分鐘。
(4)將豬腎放入鍋中繼續小火煮，等到豬腎熟透後將其撈出，冷卻後將其切成薄皮放進盤子裡。
(5)起熱鍋，倒放植物油少許，6成熱後加入薑絲，蒜末，以及醬油，醋，味精等調味品炒香。
(6)鍋中勾少許芡，將湯汁澆在豬腎片上就可以瞭。
