虾米粉丝煲是一道传统的粤菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 虾米：适量
- 干贝：适量
- 鱿鱼：适量
- 黄鳝：适量
- 鸡肉：适量
- 粉丝：适量
- 豆腐：适量
- 鲜菇：适量
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
- 食盐：适量
步骤：
1. 将虾米、干贝、鱿鱼、黄鳝、鸡肉等食材洗净切块备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 豆腐切块，鲜菇切片，青菜洗净切段。
4. 热锅加入适量食油，将葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入鸡肉煸炒至变色，再加入虾米、干贝、鱿鱼、黄鳝等海鲜食材翻炒均匀。
6. 加入适量水，煮沸后加入豆腐、鲜菇继续煮熟。
7. 加入粉丝煮熟，再加入盐、鸡精、酱油调味。
8. 最后加入青菜烫熟，煲汤即可。
这是一个简单的虾米粉丝煲的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
