1、蔥蒜紅辣椒備用。
2、一小斤油麥菜備用。
3、把油麥菜洗凈切段。
4、接著將蔥蒜和紅辣椒切碎。
5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜紅辣椒爆香。
6、放入油麥菜翻炒。
7、加入蠔油炒勻。
8、出鍋加鹽調味即可。