1、看冰激凌機的壓縮機：目前市場上的傢用冰激凌機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰激凌機能夠直接制冷，快速制作出冰激凌，價格最低在1500以上；另外外一種冰激凌機是不帶壓縮機的，它需要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間。
2、看冰激凌機的攪拌：冰淇淋機品牌產品也應該選擇使用推動式攪拌轉動頁的冰激凌機，這樣的轉動頁比較容易成型，做出來的冰激凌也比較美觀，而且口感也更好。
3、看冰激凌機的內膽：冰激凌機的內膽最好是全鋁的，這樣的內膽比較耐用，而且也可以快速傳導溫度。
購買冰激凌機的時候要選用食用級材料，這樣才會更健康。
