1、將紫蘿卜連皮洗幹凈，切成小細條。
2、放入1.5茶匙的鹽拌勻，再醃制30分鐘。
3、擠幹水分。
4、放入壽司醋，涼拌汁和糖拌勻，包上保鮮膜，放冰箱醃2個小時。
5、吃的時候撒上白芝麻即可，酸甜爽脆，很開胃。
