1、剩米飯適量，韓國辣白菜適量，雞蛋一個，蔥一根，幹貝素（如沒有可不放）、白糖、芝麻油少許。
2、準備好所需材料（剩米飯最好是隔夜的米飯）。
3、將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切小段。
4、熱鍋內放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子攪動，炒成小塊狀。
5、倒入米飯，快速炒勻至有飯粒在鍋中跳起。
6、放入辣白菜，炒勻。
7、放入蔥花、幹貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒勻即可。
1、剩米飯適量，韓國辣白菜適量，雞蛋一個，蔥一根，幹貝素（如沒有可不放）、白糖、芝麻油少許。
2、準備好所需材料（剩米飯最好是隔夜的米飯）。
3、將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切小段。
4、熱鍋內放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子攪動，炒成小塊狀。
5、倒入米飯，快速炒勻至有飯粒在鍋中跳起。
6、放入辣白菜，炒勻。
7、放入蔥花、幹貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒勻即可。
