1、肉餡蒸蛋。買來的肉餡若幹，其他調料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個雞蛋膠合粘稠，放深盤鋪平，上面再打倆個雞蛋。冷水入鍋，大火蒸，開鍋10分鐘就能吃瞭。
2、魚香雞丁。雞胸切丁放鹽醃一下，切胡蘿卜黃瓜辣椒——容易熟的……都是丁，有玉蘭片會更好吃瞭(大概都弄完需要5-7分)。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調成汁，熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色瞭放玉蘭片胡蘿卜再來一會，再把黃瓜什麼一股腦放裡，翻幾下把料汁加裡炒勻，勾芡出鍋。手快的話5分鐘沒問題，慢的8分也差不多瞭。
3、丸子湯。把豬肉餡若幹放些鹽，蔥花水和一個雞蛋膠合粘稠，等水開瞭拿勺或者筷子，把肉餡一塊塊的放在水開的地方。等都弄鍋裡，開兩分鐘就可以加鹽什麼的出鍋瞭。
