1、準備三碗清水,一個雞蛋,半碗麥片,這個量大概夠2~3個人吃瞭。以此類推,看自己需要多少吧。稠或者稀都是可以自己調整的,如果喜歡稠的麥片多點,喜歡稀的就水放多些。
2、準備一個鍋,將三碗水倒入鍋內,然後蓋上鍋蓋,大火,靜靜等待鍋裡的水煮沸。
3、等到水煮沸後,打開鍋蓋,倒入半碗麥片。切記要等水沸騰,不然麥片很難煮開的。
4、麥片煮的差不多開瞭之後,就可以把我們準備好的雞蛋打入鍋中,然後攪拌,讓它形成蛋花。
5、最後,按照自己的口味加入調味料就完工瞭,喜歡甜的就糖,喜歡咸的就加鹽,然後就可以出鍋瞭。