烏雞怎麼燉 烏雞怎麼燉最有營養

1、烏雞清燉最有營養，烏雞搭配當歸、黃芪煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到氣血雙補以及滋補肝腎的作用。

2、烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等癥均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。