1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲。
2、香菜洗凈，切碎。
3、粉絲泡軟後，切碎。
4、蔥、薑切碎。
5、所有切碎的材料混合攪拌。
6、加入鹽、五香粉、胡椒粉調味。
7、餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。
8、油熱後，把團好的丸子放入炸至表面金黃即可。
