梘木砧板的保養的傢常做法 梘木砧板的保養傢常的做法

1、材料：食鹽一包，食用油200毫升。

2、做法：（1）將梘木砧板放在一個合適的容器裡，裝滿水，沒過砧板，並將一包食鹽倒進水裡，攪拌溶解，將砧板放在水裡最少泡足72個小時。（2）將泡好的砧板從水裡拿出來，用毛巾擦幹水分。將200毫升食用油倒進鍋裡，加熱到溫熱，再將油倒在砧板上，用佈將油均勻塗抹在整個砧板上，放置一天，待油吸收後便可洗幹凈使用。

3、用鹽水泡梘木砧板據說是為瞭讓木頭的細胞失水，從而讓木質更加細致緊密。用熱油塗抹砧板是為瞭滋潤並且保持水分不易於流失。