肉丸怎麼做 肉丸子的做法

肉丸怎麼做 肉丸子的做法

1、蘿卜去皮,剁成碎末,蔥花切成小絲,將蘿卜倒入豬肉末中,將蔥花倒入,倒入薯粉、雞蛋,攪拌均勻。

2、加入鹽,倒入醬油少許,加入適量的水,攪拌均勻,鍋中坐油,把剛剛調制好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中。

3、接著擠壓出更多的丸子,滑動防止粘鍋,炸至深黃色,用筷子夾出,放入盤中即可。

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