抄手的包法 抄手的包法簡述

抄手的包法 抄手的包法簡述

1、豬肉洗凈剁碎(我一般是在外面用絞肉機絞碎)、胡蘿卜洗凈切成很細的丁、蔥洗凈切碎備用。

2、將切好的豬肉、胡蘿卜、蔥花倒入一個大盆裡,再加入少許鹽(也可以不放,煮的時候放湯裡)攪拌均勻。

3、裝一小碗清水備用。

4、將抄手皮攤在在

5、筷子沾一點清水抹在邊邊,然後把裹有餡的另一邊圍過來用力捏一下粘在一起就行瞭。

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