米皮怎麼做 涼拌米皮的方法

1、準備適量的米皮切條待用。

2、黃瓜清洗幹凈後切絲待用。

3、將食鹽、白糖、生抽、蠔油、蒜蓉、香油、紅辣椒混合後調制成醬汁待用。

4、將醬汁淋在米皮上，然後再將黃瓜絲加入攪拌均勻後便可直接食用。

5、如果想要口味更好點，可以在最後用熱油潑在米皮上面。