1、豆制品：富含蛋白質，可修復受損肝臟。
2、奶制品：主要補充蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調節腸道菌群，促進毒素排出，促進幹擾素生成，提高機體免疫力。
3、綠豆：增加肝臟解毒功能。
4、雞蛋：富含大量的蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時，可促進細胞再生，修復肝細胞具有重要作用。
5、枸杞：有保肝、護肝，促使肝細胞再生的作用。
6、蜂蜜王漿：護肝，增加巨噬細胞的吞噬能力，提高免疫力，促幹擾素生成。
7、菌類：菌基核糖核酸是幹擾素的誘導劑，常食用可提高抗病能力。
8、鴨肉：肝炎者一般陰虛內熱，雪梨燉全鴨是其食療佳方。
9、豬血：有解毒作用，可用於中滿腹脹等。
10、西紅柿、柑橘、獼猴桃：富含維生素C，有護肝，幫助肝臟解毒功效。
11、其他還有烏梅、荔枝、苦瓜、空心菜、薺菜、包菜、海藻、大蒜、胡蘿卜、冬瓜、百合、綠茶等。
