1、準備材料：鮮魷魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量、蔥1根?、蒜2瓣、薑1小塊、鹽適量、油適量、雞精適量、淀粉適量、胡椒粉適量。
2、整個魷魚處理好後，開始做魷魚卷：彩椒切小片；蔥切小段，薑、蒜切片。
3、百合掰開洗凈。
4、切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝幹（超市買回的魷魚卷也需要焯水燙一下）。
5、將鹽、淀粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。
6、熱油鍋，把蔥薑蒜爆香。
7、倒入魷魚和百合炒至百合變透明。
8、加入彩椒，倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
1、準備材料：鮮魷魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量、蔥1根?、蒜2瓣、薑1小塊、鹽適量、油適量、雞精適量、淀粉適量、胡椒粉適量。
2、整個魷魚處理好後，開始做魷魚卷：彩椒切小片；蔥切小段，薑、蒜切片。
3、百合掰開洗凈。
4、切好的魷魚在沸水中焯燙撈出瀝幹（超市買回的魷魚卷也需要焯水燙一下）。
5、將鹽、淀粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。
6、熱油鍋，把蔥薑蒜爆香。
7、倒入魷魚和百合炒至百合變透明。
8、加入彩椒，倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。
