銀耳要泡發多久 銀耳功效

銀耳要泡發多久 銀耳功效

1、涼水泡銀耳3-4小時,熱水泡銀耳20分鐘左右即可,銀耳湯是夏季人們養生的佳品,屬於菌類食物,所以在食用前是需要泡發的,這樣能讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發開來。

2、銀耳功效:

(1)護肝解毒:銀耳湯能促進肝細胞蛋白質與核酸合成,提高肝臟解毒能力,還可以提升人體免疫力。

(2)養顏護膚:銀耳湯含有大量胡蘿卜素,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。

(3)通便:銀耳湯中的纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便幹燥。

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