準備材料：西瓜皮500克、蒜蓉適量、白糖半勺、辣椒醬1勺、鹽少許。
1、削掉西瓜的外皮和紅瓤，然後切成細條，再清洗幹凈備用。
2、將西瓜皮拿到太陽下曬幹，如果陽光比較充足，一般曬1天，西瓜皮變半幹即可。
3、把曬幹的西瓜皮放到容器裡，然後加入適量的清水，浸泡30分鐘。
4、30分鐘後，把西瓜皮撈出來瀝幹水分，然後放到另一容器裡，加1勺蒜米、半勺白糖、1勺辣椒醬和少許鹽，反復揉搓讓它們混合均勻即可。
準備材料：西瓜皮500克、蒜蓉適量、白糖半勺、辣椒醬1勺、鹽少許。
1、削掉西瓜的外皮和紅瓤，然後切成細條，再清洗幹凈備用。
2、將西瓜皮拿到太陽下曬幹，如果陽光比較充足，一般曬1天，西瓜皮變半幹即可。
3、把曬幹的西瓜皮放到容器裡，然後加入適量的清水，浸泡30分鐘。
4、30分鐘後，把西瓜皮撈出來瀝幹水分，然後放到另一容器裡，加1勺蒜米、半勺白糖、1勺辣椒醬和少許鹽，反復揉搓讓它們混合均勻即可。
