豬蹄稀飯怎麼做 豬蹄粥怎麼做

1、原料：豬蹄1隻，通草3克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白、味精、精鹽各適量。

2、將豬蹄去毛，洗凈，砍成塊；通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。

3、鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調味即可食用。

4、粘稠，鮮香不膩。