1、草魚先洗幹凈後去中間的魚骨和左右兩邊的魚翅(因為我們這邊買魚就直接幫忙去骨瞭,所以我沒有上去骨的過程),然後扁刀把魚肉切割成菠蘿紋...雞蛋一個打勻,番茄切片。
2、魚先摸上蛋液再摸上生粉。
3、大火把油燒開,要夠炸魚的量。
4、油燒開後把摸好粉的魚放進去炸至金黃色,要註意別炸過頭瞭哦。
5、把做汁的料放進鍋,放入番茄醬\白糖\白醋,慢慢熬到糖溶解,煮沸騰。
6、然後加入一勺加瞭水摻溶的生粉液,醬汁就做好瞭。
7、把醬料淋在炸好的魚身上.要淋勻喔..一道松花魚就完成瞭。
以上就是小編給大傢分享的松花魚做法,通過以上步驟制作出來的松花魚不僅味道鮮口,而且營養物質也是非常高的,想品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下吧。