晾幹豆角方法 用什麼方法晾幹豆角

1、豆角，鹽，堿。

2、把長豆角清洗幹凈，鍋內加水加熱，加入少量的堿，大火燒開，放入長豆角。

3、豆角焯水變成綠色以後，撈入涼水內，過涼。

4、過涼後的長豆角，控幹水分後，加適量的鹽攪拌均勻。

5、將長豆角掛在繩子上，註意不要太密集。

6、蓋上透明網，曬至幹透，收起來儲存，儲存一年都不會壞。

7、以上就是晾幹豆角方法。