酸蘿卜的泡法 這樣做最簡單

1、白蘿卜洗幹凈，切成條或者薄片，加入一勺鹽抓勻，放置10分鐘把蘿卜中的水分醃出來，然後加入涼白開沖洗。

2、涼白開中加入醋和白糖，一邊加一邊要試味道，調到喜歡的味道，加入花椒、小米辣和泡椒（我加的是新鮮的泡椒，可以加超市買的泡椒水，也可以隻加小米辣）。

3、把處理好的蘿卜擠擠水分，加入泡菜汁冰箱保存，著急的話第二天就可以吃瞭，放置2-3天更入味，非常開胃。