1、五紅湯的制作方法
（1）原料：5粒紅棗、20顆枸杞、2勺紅糖、20顆紅豆、20顆紅衣花生。
（2）將紅豆和花生洗凈，與水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉煮2小時，至紅豆起沙。可現在上班族恐怕沒那麼多時間花在做飯上，可參考辦法：早晨上班前把紅小豆洗幹凈用清水泡上，晚上回來後豆子已經泡大瞭，為避免營養流失，就用泡豆子的水煮紅小豆和花生，這樣不到1小時豆子就能煮開花瞭。
（3）幹紅棗洗凈，用溫水泡發，去核(因紅棗核燥熱，所以去除後方可用)。在紅豆快燉爛時，將紅棗放入鍋中同燉。
（4）最後放入紅糖至完全融化即可。不放紅糖做成三紅湯可行。
2、五紅湯的功效
（1）補氣養血
五紅湯最明顯的作用就是補氣養血，其所含的紅棗、花生、紅豆、紅糖，都能養脾補益氣血，能漸復正氣，提高機體免疫力，並有助改善貧血。
（2）健脾暖胃
五紅湯甘甜、溫潤，添加瞭紅糖一起熬湯，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的作用，特別適宜脾胃虛弱、胃寒等人群。
（3）美容養顏
五紅湯還有強大的美容養顏功效，對於面色萎黃、雀斑均有較好改善作用。
（4）減輕化療副反應
五紅湯所含的五種食物，都有補脾生血之功，單用有效，五味合用，更能增加補血作用，增加白細胞，適合化療病人食用，能減輕化療副反應。如果化療後脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補氣。
