1、食材:雞爪(已清洗焯水)、梅幹菜(已泡發清洗)。
2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的梅幹菜翻炒翻炒。
4、接著,合入剁開的雞爪翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,燒煮至湯汁差不多瞭,即成。
步驟閱讀方法/步驟
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1 食材:雞爪(已清洗焯水)、梅幹菜(已泡發清洗)。
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2 將已焯水的雞爪放在案板上剁開,待用。
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3 燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的梅幹菜翻炒翻炒。
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4 接著,合入剁開的雞爪翻炒一下。
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5 然後,加適量的清水。
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6 加適量的料酒。
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7 加適量的生抽。
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8 加適量的白糖。
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9 加適量的鹽。
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10 調味煮開。
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11 最後,燒煮至湯汁差不多瞭,即成。