1、做蒸蛋羹時,要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個洞,這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟後的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液,不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高,鏤空設計,受熱面更全,但雞蛋不打孔還是有裂開的現象。
2、放水時用量杯量好,水多點不要緊,如果水少瞭煮不熟,所以水不能放太少。
3、使用時一定要把蒸蛋器放置在水平地方,傾斜的話加熱底盤的水會不均勻,容易造成空燒。
4、蒸蛋過程中,蒸蛋器比較熱,透氣孔的水蒸氣會燙傷人,不能靠近觸摸,特別是傢裡有小孩的更要註意。
以上就是關於蒸蛋器蒸蛋羹放多少水的介紹瞭,希望對你有所幫助。