砂鍋幹白菜的傢常做法 砂鍋幹白菜的做法步驟

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1、主料:幹白菜(300克),粉條(100克),幹豆腐(100克);輔料大豆醬(50克),味精(2克),蔥(適量)。

2、把幹白菜洗凈,浸泡2小時以上。

3、用電壓力鍋將其煮熟。

4、撈出晾涼,攥幹水分將其切段。

5、把切好的幹白菜鋪入砂鍋底部。

6、粉條提前泡發。

7、把泡發好的粉條放在幹白菜上。

8、把幹豆腐切寬條。

9、把幹豆腐條放在上面。

10、加適量的大豆醬,清水。

11、燒開後,小火慢燉10分鐘。

12、 加味精提鮮。

13、稍稍拌勻,即可關火。

14、撒入適量的蔥花,即可上桌。

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