1、主料:幹白菜(300克),粉條(100克),幹豆腐(100克);輔料大豆醬(50克),味精(2克),蔥(適量)。
2、把幹白菜洗凈,浸泡2小時以上。
3、用電壓力鍋將其煮熟。
4、撈出晾涼,攥幹水分將其切段。
5、把切好的幹白菜鋪入砂鍋底部。
6、粉條提前泡發。
7、把泡發好的粉條放在幹白菜上。
8、把幹豆腐切寬條。
9、把幹豆腐條放在上面。
10、加適量的大豆醬,清水。
11、燒開後,小火慢燉10分鐘。
12、 加味精提鮮。
13、稍稍拌勻,即可關火。
14、撒入適量的蔥花,即可上桌。
1、主料:幹白菜(300克),粉條(100克),幹豆腐(100克);輔料大豆醬(50克),味精(2克),蔥(適量)。
2、把幹白菜洗凈,浸泡2小時以上。
3、用電壓力鍋將其煮熟。
4、撈出晾涼,攥幹水分將其切段。
5、把切好的幹白菜鋪入砂鍋底部。
6、粉條提前泡發。
7、把泡發好的粉條放在幹白菜上。
8、把幹豆腐切寬條。
9、把幹豆腐條放在上面。
10、加適量的大豆醬,清水。
11、燒開後,小火慢燉10分鐘。
12、 加味精提鮮。
13、稍稍拌勻,即可關火。
14、撒入適量的蔥花,即可上桌。