沖奶粉的水溫在70℃左右為宜，很多寶媽將剛開的水沖奶粉，認為可殺滅細菌，喂奶安全。但不知100℃的開水沖奶粉會破壞營養，使某些對熱不穩的維生素被破壞，特別是有的奶粉中增加瞭免疫活性物質也會被全部破壞，奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，會影響孩子的消化吸收，建議沖奶粉的水溫70℃左右為宜。奶粉在生產過程中可能含有腸道沙門氏菌、阪崎腸桿菌等有害細菌，可能會引起小兒腦膜炎、小腸結腸炎等，70℃的水溫沖奶粉，可以降低被細菌感染的風險。70℃水沖奶粉後要涼到50℃左右再喂寶寶最好，沖好的奶粉在兩個小時之內必須要喝掉，如超過兩個小時就不要再喂寶寶瞭。
