牛鞭壯陽湯是一道私傢菜，湯味比較醇濃，喝上去口感不錯，而且具有比較強的滋補作用。牛鞭壯陽湯當中有一些中藥，比如菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子，菟絲子和肉蓯蓉是補腎壯陽的，具有溫補腎陽的作用，枸杞子雖然補腎陰，但是和這兩味補腎壯陽的藥物搭配起來有陰中求陽的功效，總體來講應該有滋補腎陽，壯陽的作用，所以它的名字叫壯陽湯。因為枸杞子還有滋補肝腎的作用，所以除瞭壯陽以外還有滋補肝腎的作用。如果覺得身體有陽虛表現，同時有肝、腎不足的表現的時候，出現瞭腰酸、腿軟、乏力、視物不清晰或者工作總是很勞累，需要熬夜，或者比較過度需要給自己身體補一補的可以選擇這個壯陽湯來服用，但是需要註意的是不要頻繁的去喝，這種高湯裡面的嘌呤會比較高，如果血尿酸水平比較高的人也建議不要常喝，在感冒、發熱的時候也不建議服用這種高湯。
