怎麼貯存豬肉 貯存豬肉的方法

怎麼貯存豬肉 貯存豬肉的方法

1、冷凍保存:需要準備足夠大的冰櫃,把冰櫃的溫度調成零下15度。註意保存時間最多半年,建議盡快食用完畢。

2、風幹保存:將肉切成條狀,表面均勻抹上大量的鹽,用線穿起來掛在通風處,等待鮮肉晾曬風幹即可。肉可適當切薄,這樣風幹得更快。

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