孜然雞心的做法 孜然雞心的做法是什麼

1、雞心中富含脂肪，為維持體溫和保護內臟提供必要脂肪酸，增加飽腹感。

2、將雞心清洗幹凈，用開水焯一下，焯好的雞心切成兩半。

3、將洋蔥切成等大的塊狀，薑也切絲備用，放入雞心。加入切好的洋蔥和薑絲翻炒，繼續翻炒片刻至所有材料熟透即可加入適量孜然粉和鹽。