1、大蒜是生活中非常常見的一種食材，平時做料理時，使用一些大蒜來提味增鮮，根據相關研究，大蒜粉補充劑有利於降低脂肪肝患者的脂肪，脂肪肝患者平素的飲食，應該註意大蒜的攝取，合理攝取大蒜，對於改善患者的脂肪肝是有利的。
2、沙丁魚富含ω―3脂肪酸，有助於降低人體脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食品有以下幾種種類，有鮭魚、沙丁魚、胡桃等。有脂肪肝的患者建議盡可能多吃這種食品。
3、咖啡，特別喜歡熬夜的年輕人，他們選擇早上1杯咖啡進行提神，其實咖啡對身體也有好處，咖啡中含有一種抗氧化劑。而且有抗炎作用，該物質被稱為綠原酸，綠原酸有利於降低膽固醇和高血壓，並可避免非酒精性脂肪肝的影響。
4、椰菜是科學傢曾經研究過的，長期食用花椰菜，小鼠的肝臟可以避免脂肪的蓄積，而且，花椰菜屬於蔬菜類的食品，各種蔬菜有利於降低脂肪肝。
