1、將雞柳從冰箱取出。
2、自然解凍。若是趕時間，也可以開水燙一下，很容易化的。
3、將雞柳表面裹上面粉。
4、鍋中油燒開，放入雞柳。小火，慢炸。
5、為瞭熟得快而不糊，可用筷子在雞柳表面紮孔。
6、翻兩三遍面，就可以瞭。
7、可以配上生野菜吃。
